黄豆的储存方法（如何保存黄豆）

充分干燥充分干燥是大豆贮藏的重要关键，长期安全贮藏的大豆水分必须在12％以下，超过13％就有霉变的危险大豆入库后，如水分过高，仍须进一步曝晒在曝晒过程中以不超过44－46℃为宜，而在较低温度下晾晒，更为安全稳妥晒干后，应先摊开冷却，再分批入库，我来为大家科普一下关于黄豆的储存方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黄豆的储存方法

充分干燥充分干燥是大豆贮藏的重要关键，长期安全贮藏的大豆水分必须在12％以下，超过13％就有霉变的危险。大豆入库后，如水分过高，仍须进一步曝晒。在曝晒过程中以不超过44－46℃为宜，而在较低温度下晾晒，更为安全稳妥。晒干后，应先摊开冷却，再分批入库。

低温密闭贮藏由于大豆导热性不良，在高温情况下，又易引起红变，所以应采取低温密闭的贮藏方法。