番茄牛腩怎么做好吃（番茄牛腩的做法）

材料：牛腩适量、番茄2个辅料：姜适量、葱适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量，我来为大家科普一下关于番茄牛腩怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

番茄牛腩怎么做好吃

材料：牛腩适量、番茄2个。

辅料：姜适量、葱适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量。

调料：盐适量、油适量、黄酒适量、糖适量、老抽适量、酱油适量。

牛腩切小块。

番茄去皮切小块。

锅里烧开水，倒入牛腩，加入黄酒焯水，撇去浮沫再煮一分钟捞起洗净。

锅里热油倒入牛腩翻炒干水分，加入姜，香叶，八角，桂皮炒香，再加酱油，老抽翻炒一下。

加入适量水，葱，一半番茄，盐，糖，大火烧开转小火煮半个小时。

挑出香料，加入剩余番茄煮5分钟即可。