焗烤奶油鲜菇需要什么食材（焗烤奶油鲜菇怎么做）

材料:蘑菇100公克，鸿禧菇1盒，草菇100公克，蒜头碎1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克，我来为大家科普一下关于焗烤奶油鲜菇需要什么食材?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

焗烤奶油鲜菇需要什么食材

材料:蘑菇100公克，鸿禧菇1盒，草菇100公克，蒜头碎1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克。

做法:将所有的菇类洗净备用。取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化后，先加入蒜头末炒香，再放入作法1的所有菇类及奶油白酱、高汤拌炒均匀。倒入烤盘中，再铺上一层起司丝，即为半成品的焗烤奶油鲜菇。预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤奶油鲜菇放入烤箱中，烤10-15分钟至表面呈金黄即可。