自己怎么制作钵钵鸡调料（厨娘教你一招巧做藤椒钵钵鸡）

藤椒的麻就像初恋般触电的感觉！

By 嘉薇

用料

• 藤椒钵钵鸡调料 一包
• 各种蔬菜 适量
• 各种肉类 适量
• 竹签 一把
• 凉开水 1000ml

做法步骤

1、准备好各种食材，洗净切块

2、用竹签把各种食材串起来，也可以不串直接丢汤汁里泡

3、先煮不容易熟的食材

4、再煮蔬菜海鲜等容易熟的食材

5、钵钵鸡调味料用冷开水化开

6、把各种串泡到汤汁里一个小时以上，中途最好翻一下，让各种食材均匀泡到汤汁。

7、鸭胗，鸡鸭内脏什么的最适合做钵钵鸡

8、鱿鱼，q弹美味

9、鸡翅，为了更入味特地切对半

10、鸡爪，QQ的，超级好吃

11、虾，最好要带皮一起煮，这样肉更紧致

小贴士

钵钵鸡泡得越久越入味，汤汁要多一点，最好能没过食材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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