烤鸭蒸饼怎么做(卷烤鸭也是这个饼啊)

烤鸭蒸饼怎么做(卷烤鸭也是这个饼啊)(1)

特意摆歪了一些~为了看颜色

By 江雪雪

用料

  • 普通面粉 300g
  • 各色蔬菜 适量
  • 水 50g
  • 油 2汤匙

做法步骤

烤鸭蒸饼怎么做(卷烤鸭也是这个饼啊)(2)

1、各种蔬菜洗净切块,加少量水榨汁和面;

烤鸭蒸饼怎么做(卷烤鸭也是这个饼啊)(3)

2、面揉成长条,切大一点的面剂~我能说我用的是做水饺剩下的面吗,所以有混色~似乎也不错

烤鸭蒸饼怎么做(卷烤鸭也是这个饼啊)(4)

3、面剂刷油,一层一层摞起来,然后按扁,擀成饼;

烤鸭蒸饼怎么做(卷烤鸭也是这个饼啊)(5)

4、水烧开,面饼放蒸屉蒸五分钟左右,出锅装盘~一定趁热乎吃啊,凉了是发硬的~

小贴士

蒸屉可以放浸湿的屉布,也可以放带孔的油纸,或者直接刷油~目的就是防粘啊

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