日料消费下限（吃完日料吃日料）

热闹的一天，今天大家吃完“日料”吃日料，需要注意找正规的地方，吃正规的日料。

很多人喜欢吃日料刺身或者一些生海鲜，吃的时候一时爽，但是也要注意感染寄生虫。尤其是不要自己买寿司、刺身这些东西回家自己制作，最好去正规的日料店吃，或者直接不吃是最好的。

感染寄生虫，轻微的症状可能就是皮肤发红痒痛，拉肚子。更严重些的，发烧头痛呕吐复视等等，还有些引起脑膜炎或者引发癫痫等等。

很多人这里会提出质疑，淡水刺身会感染寄生虫，可是日料的海鲜在高浓度的海水中，是不可能感染寄生虫的。

这你就孤陋寡闻了，寄生虫的种类并非只有单一的几种，种类繁杂，而且不同的鱼内部的寄生虫也不一样，海水里的寄生虫不在少数。

很多海水鱼都会被寄生虫感染，如果不处理好，吃到肚子里，后果不堪设想。如果是钓上来后超过两三个小时，但生产日期是当天的刺身，有寄生虫的风险是不小的。尤其是比较常见 感的，染异尖线虫病，对人的健康是不利的。

有的人想着醋和白酒能杀菌，自然也能杀虫，这种想法是错误的。目前避免感染寄生虫的方法主要是这两种：

　　① 储存在-20°C以下的环境中，冷冻超过24小时以上

　　② 在超过60°C的热环境中烹饪

所以呢，大家吃“日料”可以，但是吃日料一定要注意去正规日料店，不要去小作坊或者自己在家瞎琢磨，不然感染寄生虫，这可不是闹着玩的。