滑子菇的做法（滑子菇炒肉鲜嫩可口）

滑子菇用开水焯烫焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片，我来为大家科普一下关于滑子菇的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

滑子菇的做法

滑子菇用开水焯烫。

焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。

肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。

抓拌均匀。

锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。

下入滑子菇。

加适量的特级酱油或者生抽。

下入彩椒和黄瓜片，加适量的盐。

翻炒至彩椒断生即可出锅。