炸鸡块的正宗做法和配方（超级简单的自制炸鸡块）

炸鸡是当下最受欢迎的快餐小吃之一，很多人的日常生活都离不开它，但是因为价格并不便宜，一般人还真是不能放肆吃。当然，如果你能学会在家做着吃，成本就要小很多，即使炸鸡做不了，炸鸡块也是很不错的，快来跟德澳士炸鸡学一下自制炸鸡块，做起来超级简单，还好吃的不行，记得收藏！

原料：鸡胸肉、淀粉，各种调味料

具体做法：

1、将鸡胸肉在水中浸泡一个小时去除血渍，然后将鸡胸肉切小丁，加入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、淀粉，并淋入料酒、米酒、香油，拌匀腌制。

2、在桌子上铺上一层保鲜膜，将腌好的鸡胸肉放上去，并聚集在一起。

3、再铺一层保鲜膜，卷起来

4、先将其中一边先绑起来，另一边慢慢卷，把中间的空气都挤出去。

5、卷好之后放入冰箱冷冻两个小时，让鸡肉完全入味、定型。

6、取出剥去保鲜膜，并切成小片，然后再均匀的裹上淀粉。

7、烧油至七成热，把鸡肉片放入锅中，用小火慢炸至呈焦黄色后就可以了。

是不是超级简单呢？看起来也很有食欲呀，大家可以试试看。当然，如果你不想自己做，可以来德澳士炸鸡看看，这里有非常多的美食，不只是炸鸡还有汉堡等，总会有让你喜欢的那一款，相信来过之后就会舍不得离开了。