简单烤箱的用法（烤箱使用方法来咯）

现在几乎家家都备了一个烤箱，那么大家有没有将它物尽其用呢？今天小编就给大家带来一些可以用烤箱制作的食物，在这个金桂飘香的九月，一边吃着这些美味，一边感受桂花香吧！

01

芝士焗菠萝海鲜饭

人人都爱芝士！这道芝士焗饭一定可以拴住你的味蕾！烤过的饭加上芝士更香哦~

---食材---

菠萝1个、米饭3碗、鸡蛋1只、

油适量、盐适量、虾仁适量、青瓜适量、

香肠适量、胡萝卜适量、即吃芝士2片、

椰浆适量

---做法---

1、准备菠萝和椰浆。

2、准备：虾仁，香肠，胡萝卜，青瓜。

3、准备米饭。

4、将菠萝切去三分之一然后将菠萝肉挖出来。

5、将香肠，胡萝卜和虾仁炒熟。

6、然后放入米饭。

7、将米饭和其他食材炒均匀之后放入鸡蛋按顺时针将蛋液划散。

8、倒入适量的椰浆和盐调味。

9、将炒好的海鲜饭放入菠萝碗里。

10、准备即吃芝士。

11、将芝士摆放在炒饭上面放入烤箱烤融化即可。

12、香气扑鼻的芝士焗海鲜饭趁热吃香喷喷美味味道好极了！

02

蔓越莓茶油戚风蛋糕

烤箱最大的用途当然就是烤蛋糕啦！戚风蛋糕以丝绸般的柔软而著称，这款蛋糕感觉吹弹即破，像极了婴儿的肌肤！

---食材---

鸡蛋6个、低筋面粉160g、牛奶120g、白糖120g、

塔塔粉1/2茶匙、盐1/8茶匙、朗姆酒1汤匙、

茶油40g、蔓越莓干70g、

南瓜籽仁20g

---做法---

1、蔓越莓干用朗姆酒浸泡30分钟。

2、鸡蛋蛋清和蛋黄分开。

3、蛋黄中放入牛奶、盐、30克白糖和茶油搅打均匀。

4、筛入面粉轻轻拌匀成为蛋黄糊。

5、蛋清中加入塔塔粉用电动打蛋器打至粗泡。

6、加入30克白糖打至蛋清呈细泡，再加入30克白糖打至蛋清可以画出纹路，最后放入30克白糖继续搅打至蛋清呈湿性发泡状。

7、把1/3蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。

8、再把蛋黄糊倒入蛋清盆中，拌匀。

9、取2/3的蔓越莓晒少许面粉拌匀后放入蛋糕糊中，拌匀。

10、把蛋糕糊倒入中空蛋糕模具中，表面撒入南瓜籽仁和剩余的蔓越莓，提起模具在桌面上震几下，震出蛋糕糊中的大泡。

11、把蛋糕模具放入已经预热的烤箱，160度上下火烤45-50分钟，表面上色后加盖锡纸。

12、烤好的蛋糕立即取出，倒扣放凉后再脱模切块。

03

培根披萨

做披萨当早餐，简单又方便，而且营养也均衡！主要是食材丰富，很饱肚，只需要用烤箱“叮——”一下，就可以啦。

---食材---

高筋面粉100g、低筋面粉100g、酵母2g、

清水110ml、油10ml、盐1/2小勺、白糖10g、马苏里拉芝士100g、

培根8片、洋葱适量、青椒适量、

番茄酱适量、黑椒碎适量、

蛋液适量、红椒适量

---做法---

1、准备材料，面团后油法揉至光滑，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵，第二天提前半小时取出回温；大部分洋葱切碎炒至断生，剩一点切成洋葱圈，青红椒切圈，培根3片切碎，5片不用切。

2、回温后的面团，擀薄，放入披萨盘，用叉子叉出小洞。

3、抹上一层番茄酱，磨上黑椒碎，周边留空一圈。

4、铺上一层洋葱碎和切碎的培根。

5、撒一层马苏里拉芝士。

6、摆上洋葱圈和青红椒圈。

7、把5块培根圈成筒状，放在上面，再撒一层马苏里拉芝士。

8、放入已经预热220度的烤箱中层，上下火，烤10分钟，取出，在周边刷一层蛋液，继续放回去，烤5~8分钟即可。

9、烤好的披萨切开，趁热享用。

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