芦笋发苦是怎么回事(为什么芦笋发苦)
如果芦笋吃起来发苦,多是因为芦笋本身含有大量的草酸成分,食用芦笋前没有经过很好的处理,残留的草酸比较高,从而导致芦笋味道发苦,我来为大家科普一下关于芦笋发苦是怎么回事?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![芦笋发苦是怎么回事(为什么芦笋发苦)](http://img.studyofnet.com/upimg/887798532.jpg)
芦笋发苦是怎么回事
如果芦笋吃起来发苦,多是因为芦笋本身含有大量的草酸成分,食用芦笋前没有经过很好的处理,残留的草酸比较高,从而导致芦笋味道发苦。
除此之外,还考虑是由于芦笋保存不当,已经出现了变质的情况,所以吃起来发苦,同时芦笋还会有软烂、有异味等情况出现。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com