鳕鱼蒸丸子怎么做（鳕鱼蒸丸子做法）

用料：鳕鱼、胡萝卜、鸡蛋、盐、葱、姜、料酒 ，我来为大家科普一下关于鳕鱼蒸丸子怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鳕鱼蒸丸子怎么做

用料：鳕鱼、胡萝卜、鸡蛋、盐、葱、姜、料酒。

鳕鱼去鱼皮、去骨。

放入辅食机里蒸5分钟。

胡萝卜切片。

取蛋清。

姜切末。

将鳕鱼加入辅食机搅碎。

放入容器，加入盐、料酒、葱姜末、蛋清顺同一方向将鱼蓉搅拌上劲。

将鱼蓉搓成等量的小丸子，放在胡萝卜片上。

放入蒸锅，大火蒸五分钟熟透即可。