不可忽视的茶桌细节(茶桌上以为没用)
茶桌上以为“没用”的4个物件,其实作用真不小,建议别丢!
茶叶可以“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,也可以“琴棋书画诗酒茶”。茶文化在中国有良好的历史和土壤,很多朋友都有喝茶的习惯,可以大口喝茶,也可以小杯品茗。
为了喝一口“好茶”,很多朋友都会在家里打造出一个茶室, 摆一个茶桌,准备一套茶具,把茶室布置成禅茶一味的意境,不仅满足了口腹之欲,精神也升华了。
泡茶用的器具,首先要实用,再考虑颜值,好用的茶具能让茶席更加顺畅,泡出来的茶汤自然也更加好喝了。有这么几种颜值虽然不高,看似无用的茶器,其实有大作用,建议大伙尽快请进茶室。
电子茶则
泡茶时茶汤的浓度对味道的影响非常的大,除了泡茶要注意出汤时间,茶叶的用量也很重要。现在有一部分茶叶已经采用小泡包装了,但是大部分的绿茶和红茶,还是习惯用半斤的散装,准确抓取合适的用量就变得很重要,电子秤是最实用的工具,就是丑了点和茶席格格不入。
在茶叶店或者比较高档的茶席,我们都会见到茶艺师用茶则取茶,一来好看有意境,二来卫生。如果把茶则和电子秤合二为一,是不是就能解决了茶叶用量的问题,又不破坏茶席的感觉。
茶洗
茶洗应该很多朋友都没听说过,茶洗最早是用来洗茶的器具,后面茶叶生产变干净了之后,茶洗就变成洗杯子和装杯子用的容器了。现在的喝茶文化又发生了变化,传统的大茶盘不受欢迎了,越来越多的人喜欢用干泡法,去掉了碍眼的废水桶,茶洗就变得尤为重要,可以用来承接洗茶和烫杯子的废水。
茶洗和壶承配合,去掉了大面积的茶盘,让茶席精致起来变成了可能。茶洗还有很多种用法,比如用来做绿植水培、装茶点点心都可以的,喜欢书法的朋友,茶洗又变成了洗毛笔的笔洗,即使用来装杯子和消毒杯子,也能给茶桌增色不少。
茶席布
很多茶友对茶席布不重视,其实茶席布非常重要,茶席布虽然只是一条长布,却能把茶席的格调立马就拉起来了。茶席布的面积很大,能够确定茶席的主要色调,起到一个烘托气氛的作用,还能给茶席分出层次感。
茶席布还起到一个分区的作用,本来一体的茶桌,因为有了茶席布,就有了主客区域之分,有了泡茶区和品茗区的区别。茶席布很柔软,可以卷起来,方便携带,即使出门泡茶,带上它,随便找个草地或者石头,氛围感马上就出来了。虽然看似可有可无,但是营造氛围感还是需要它。
茶夹
夹子在茶桌上很不起眼,但是真的很有用。有些比较随意的茶人喝茶的时候,用手拿起杯子,烫杯子也用手,其实很不建议这么做。看起来就不卫生,滚烫的开水,还容易烫到手,用夹子方便多了。
茶夹本来是属于茶道六君子里面的配件,六君子的用处其实不大,也就只有这个夹子是有用的。除了温杯和洗杯子可以用到,茶夹还可以用来清理茶壶里面,不容易冲洗出来的茶叶渣,收拾掉落在桌面上的小物件,很有用处。
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