马铃薯种植加工技术（在希望的田野上）

来源：央视网

央视网消息：多产粮、产好粮，种子是关键。甘肃定西不仅是我国商品马铃薯的主要产区，也是国内最大的脱毒种薯繁育基地之一。马铃薯“种子的种子”被称为马铃薯的原原种，但是绝大多数马铃薯的原原种并不是种在土里的，而是靠无土栽培。

总台记者 李伟民：马铃薯，我们常说它叫土豆，但是大家看我的右手边，这些马铃薯的原原种没有长在土里，这就是这个基地所采用的雾培法无土栽培马铃薯原原种的生产方式。其实它是有很多好处的，其中一个好处就是营养更加均衡。像在这个大棚里面，每隔7分钟就会自动喷一次营养液，可以说这些马铃薯原原种是过上了“衣食无忧”的生活。其次，无土栽培的方式可以让马铃薯的原原种不会受到土壤中病害的影响，保证它们符合国家对马铃薯原原种的技术标准和要求。

马铃薯的原原种也可以说是马铃薯“种子的种子”。原原种是用脱毒的试管苗移栽或扦插最初产生的种薯，个头比较小。原原种种到地里收获的叫马铃薯原种，农民种下原种，收获的才是卖向市场的商品马铃薯。别看原原种小，但是里面的技术含量不低，价钱是论粒来卖的。

定西马铃薯研究所所长 李进福：我们的品种划分得非常细，比如说薯条的就有两个专用品种，现在这里生产的产量一年是1000万粒左右。

目前，甘肃定西有马铃薯种薯生产企业34家，年产脱毒种薯200万吨以上、原原种12亿粒以上。当地还针对马铃薯的高产、抗旱、品种细分等特性不断进行马铃薯新品种的选育。截至8月底，定西市今年已生产马铃薯原原种7.8亿粒。