好吃简单的章鱼做法（章鱼的烹饪方法）

可以做爆炒章鱼材料：章鱼半只，蒜2瓣，芹菜数支，红辣椒2支，料酒2.5匙，海鲜酱油2匙，香油1.5匙，橄榄油一点点，我来为大家科普一下关于好吃简单的章鱼做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

好吃简单的章鱼做法

可以做爆炒章鱼。

材料：章鱼半只，蒜2瓣，芹菜数支，红辣椒2支，料酒2.5匙，海鲜酱油2匙，香油1.5匙，橄榄油一点点。

章鱼去嘴去内脏，取半只，切块备用。

蒜2瓣做成蒜蓉；红辣椒2支斜切片。

芹菜数支去叶去老茎切段。

不粘锅中火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入蒜瓣、红辣椒爆香。

加入章鱼和料酒翻炒，至章鱼8成熟加入芹菜和海鲜酱油2匙翻炒数下。

炒熟后加入香油1.5匙翻炒均匀即可。