菊花泡水怎么做(菊花泡水加点料)

中国人爱菊,历代文人骚客都喜以菊为题,吟诗作画,民间各地的菊花盛会也经年不断。
当然,菊花的食用价值和药用功效更不容小觑。

民谣曰:“菊花二夺一撮茶,清心明目有寿加。”菊花泡茶,香气清新,佐以其他食材,更能起到不同的养生作用。

菊花泡水加点它,降火气、养肝肾、助睡眠

1. 加枸杞——养肝护眼

在菊花茶中加入枸杞,既能疏风清热、解毒,又能补肾益精,养肝明目。能缓解眼睛疲劳或眼睛干涩,非常适合学生或经常对着电脑的白领饮用。

杞菊茶

取枸杞子10克,菊花8朵,用沸水冲服,可视具体情况加入桑叶等混合泡饮。

菊花泡水怎么做(菊花泡水加点料)(1)

2. 加玫瑰——安神助眠

玫瑰有安神助眠的作用,夜里难入睡、睡不踏实爱做梦的人,可以试试加点玫瑰。

三花茶

茉莉花3克,菊花5克,玫瑰花3克。加水以大火加热滚开后,续煮10分钟即可关火,温热饮用。

玫瑰乌梅菊花茶

玫瑰花、菊花、乌梅、冰糖、水适量。将材料备好后,先用热水简单冲洗乌梅,所有食材再用开水冲泡。

菊花泡水怎么做(菊花泡水加点料)(2)

3. 加决明子——明目降火

中医有“目之病多因火”的说法。用菊花、决明子泡茶,有很好的降火作用。

菊花决明子茶

菊花10克、决明子15克、绿茶5克,加开水泡即可。

菊花附子决明饮

杭菊花9克、熟附子6克、决明子15克,加水共煎代茶饮。

4. 加山楂——消脂降压

菊花和山楂都有降脂降压的作用,还能帮助减肥。
山楂菊花茶

山楂10克、菊花10克、蜂蜜适量。将山楂和菊花一同放入锅内,倒入适量的清水大火熬煮,放凉后加入少许蜂蜜作为调味。

菊花泡水怎么做(菊花泡水加点料)(3)

5. 加麦冬——生津润燥

菊花加麦冬泡水喝,可养肝明目、生津止渴、健脑润便和消除疲劳。

菊花蜜饮

菊花100克、麦冬30克、蜂蜜适量。取干菊花、麦冬加入清水加热煮沸,滤去菊花及麦冬,放凉后加入适量蜂蜜,搅拌即成。

泡茶,选哪种菊花好?

菊花种类繁多,贡菊、怀菊、亳菊、祁菊、杭菊等,属性不一,一般可以分为家菊(黄菊、白菊)和野菊两种。

家菊中,黄菊散热,可治疏风感冒;白菊明目,可用于头痛目晕等症状。

菊花泡水怎么做(菊花泡水加点料)(4)

野菊花则主理清热解毒、消肿,对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭等效果不错,但性寒凉,不宜多喝,以免造成胃部不适、大便稀溏等不良反应。

菊花茶虽好,2类人不宜饮

菊花性凉,虚寒体质,如平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人,不宜经常饮用菊花茶;

菊花可降血压,所以血压低的人,也建议不要饮用菊花茶;

菊花泡水怎么做(菊花泡水加点料)(5)

过敏体质者饮本品时,一旦出现皮疹等过敏反应,应立即停服,必要时及时就诊。

3招买到好菊花

看颜色:色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要,色暗则货陈,色鲜则熏硫。

凭手感:上好的菊花,用手摸一摸,不硬不潮,松柔顺滑。

闻气味:菊花气清香,如有酸味,则可能是熏硫货,请不要购买。

菊花变这样,赶紧扔了

如何分辨菊花是否过期呢?通常来讲,有以下方法——
一看:先看花萼。新鲜的菊花带有花萼,且花萼的颜色偏绿;陈旧的菊花色泽枯槁,花萼发黄。

菊花泡水怎么做(菊花泡水加点料)(6)

二闻:新鲜的菊花有一种淡淡的中草药清香,而不新鲜的菊花没有药味,甚至还会有陈旧、腐败的气味。

三泡:新鲜的菊花泡出来汤底清,色泽浅、十分透亮;假如泡出来汤底浊,色泽深,则可能是陈年的老菊花,且很可能长霉,不要选用。

过期的菊花,如果盲目泡茶饮用,很容易对胃肠道、肝肾等造成不必要的损害,所以建议丢弃。

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