炖排骨汤放什么调料（如何做炖排骨汤）

原料：冬瓜、红枣、排骨 调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞 ，我来为大家科普一下关于炖排骨汤放什么调料?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炖排骨汤放什么调料

原料：冬瓜、红枣、排骨。

调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

在市场上买回来的排骨或者在超市中买的排骨，不管看着多干净，都一定要清洗，毕竟有的脏东西是肉眼无法识别的，所以第一步骤一定要清洗干净才行，不然不够美味

把排骨洗干净之后，就把排骨切成一小段一小段的，也方便入味。然后就烧点开水，将排骨用烧开的水焯一下，以便去掉排骨没有洗干净的血水。

首先要烧好开水，然后将焯好的排骨倒入锅中，接着就可以放入切好的葱段，姜丝，椒等，还可以加入些许大料。用小火慢炖。在此期间，还可以加入少量食盐。

如果用筷子能够扎动排骨，那么就开始放入蔬菜等辅料了。然后和排骨一起用小火炖。待到蔬菜熟透之后就可以开大火收汁。再加入适量的味精，食盐等调料就可以出锅啦。