芹菜哪个地方长的出名（芹菜原产地在那里）

芹菜有强烈香味，被称为香料蔬菜，它可以生吃，又可熟食，还是调味香菜。它的香味同芜荽（即香菜）非常相似，因为它们都含有芜荽苷，甘露醇，挥发油等香料物质，所以有人称它们为“香料姐妹”。

芹菜原产地中海沿岸沼泽地带很受当地人推崇。希腊人常把芹菜当作观赏作物，在节日里用它装饰房间，每逢竞赛交锋，人们把用芹菜花扎成的花冠戴在优胜者头上。

芹菜的营养丰富，其中钙，磷，铁的含量比其它叶菜都多。芹菜叶子中的胡萝卜素比叶柄高出二十多倍，人们吃芹菜习惯把叶丢掉非常可惜。

古人称芹菜为药芹，它有平肝清热，祛风利尿的作用。将芹菜切碎煲水服用或用鲜奶煮食可治疗风痛。近代科学研究，芹菜有降低脑甾醇的作用，被认为是高血压，冠心病患者的食疗蔬菜。