我的家乡在呼伦贝尔哪里（我爱呼伦贝尔）

干净的小城，天然的氧吧，新鲜的牛奶，直接从牧场运来 。2.5元一斤。全国最低价。在奶锅中煮沸，厚厚的奶皮，飘着清香的黄油。喝一杯唇齿留香。在吃一块俄罗斯的啤酒花大列巴，香气四溢。这就是早餐。

在呼伦贝尔上饭店吃饭，四口之家两盘菜一盘凉菜一盘炒菜足够吃。内蒙人开饭店的豪爽，大气。实惠。表现的淋漓尽致。我在饭店吃了几次饭，第一次上菜，看的我目瞪口呆。一尺二寸的盘子堆的高高的黄瓜丝拌猪耳，黄瓜的清香和猪耳的脆香 。吃的爽口开胃，再来一瓶是海拉尔啤酒 ，猪耳拌黄瓜是最好下酒菜。大杯的海拉尔啤酒冒着白白的啤酒花。喝一杯胃爽鼻通。舒服极了。大铁锅炖海拉尔三斤重的三道鱼和茄子。鱼香茄子嫩滑。还有东北名菜锅包肉，酸甜可口 ，外焦里嫩。一尺二寸大盘装满上来。色香味美。大块朵颐。

我在上海十年 ，吃过上海饭店的大盘装小菜。上海的凉菜和这里凉菜相比，上海的凉菜是喂鸟的份量。还有精打细算的广东早茶，三只鸡爪一碟，四只虾饺一笼，三只天鹅榴莲酥一碟。我的朋友去吃，一次吃了十碟鸡爪。

呼伦贝尔是水浒传的好汉吃饭。烤全羊，烤羊腿，啤酒成箱的放在餐桌边上。所以呼伦贝尔人，长的高高壮壮。黑黑的国字脸，脸庞棱角分明。有着成吉思汗的血统。是马背上彪悍的民族的后裔。

插队时我在牧区呆过 ，牧民羊皮衣 ，冬天毛朝里穿保暖，夏天毛朝外穿凉爽。晚上铺在蒙古包地上，是睡觉的垫子。艰苦的生活，创作了蒙古民族的大长调歌曲，悠扬苍凉。

有一次在蒙古包煮羊肉 ，从小河里打来一桶水。放在锅里，天下着细细的小雨，锅灶是几块砖搭建。上面放一口大锅。羊肉剁成拳头大小的块，放到锅里，没有佐料，连葱姜都没有，只有盐。锅底是晒干了的牛粪在燃烧。煮熟羊肉。吃的也很香。但不能太熟 ，因为晚上睡地上 ，羊肉发热地发凉，容易拉肚。

在茫茫的草原上，只有我们几个知青和牧民。守护着羊群。看见人就是贵客。没有看见人，羊的叫声是最好的音乐，狗的狂犬，我们知道狼来了。牧民有猎枪。放枪，点篝火。保护羊群。

海拉尔牧民雕塑

天蓝的像丝绸

彪悍的民族

森林公园