玉米鸡蛋饼怎么做又软又香(鸡蛋竟有这个功效)

说到补充叶黄素,很多人第一时间会想到玉米。玉米中虽然有叶黄素,但其含量远远达不到我们每日的营养所需。

所以今天小编给大家带来了另一种神秘食材,它的叶黄素含量比玉米高十倍,而且还有丰富的维生素A,也是眼科专家推荐餐桌常备食材,可以很好的保护我们的视力。

玉米鸡蛋饼怎么做又软又香(鸡蛋竟有这个功效)(1)

这种神秘食材就是鸡蛋,一个蛋黄所含的叶黄素,几乎等同于一斤玉米粒的含量。

接下来我们就用它来做一道传统菜——玉米丝瓜烙,既是菜又是饼,不用一点面粉,吃起来软糯鲜香。赶紧来看看吧~

玉米鸡蛋饼怎么做又软又香(鸡蛋竟有这个功效)(2)

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