荔枝怎么方便携带还不变质（从一颗2元到一颗2毛）

在日前举行的2021年中国荔枝产业大会上南方 记者获悉，在去年荔枝“大年”之后，今年广东荔枝产量有望再增10%左右，达到143万吨。

据了解，广东省茂名市是世界最大的荔枝生产基地，总面积135万亩左右，拥有超700个荔枝品种。但是面对丰收季，果农们却有着自己的担忧。

“5月以来，广东气温回升太快，却很少雨水，荔枝成熟之后的采摘期被干旱和高温缩短，成熟的荔枝不断有爆果的境况。”来自茂名高州市根子镇岭腰村的七十三岁果农何叔每天都要用7、8米的高梯，攀上荔枝树采摘，为的就是让丰收的荔枝能够和高温赛跑，他渴盼下树的荔枝，能以最快的速度，送到食客的餐桌上。

此前，上海等地荔枝上市一颗2元的价格，引起热议，#荔枝上市一颗2元#的话题也登上热搜。近期，随着产地直供的荔枝大量成熟上市，盒马集市上的荔枝仅5元左右一斤，折算每颗约2毛，仅为上海市售价的1/10。“广东荔枝上市一颗2毛”也因此登上了微博热搜，从一颗2元到一颗2毛，背后则是广东荔枝和高温赛跑的“电商模式”。

据南方 记者了解到，为带动岭南佳品广东荔枝走向全国，广东省农业农村厅和茂名市政府纷纷向直播和电商平台抛出橄榄枝，借助新电商模式带荔枝实现线上丰“售”。

南方 记者从阿里巴巴MMC事业群旗下盒马集市方面了解到，近期盒马已经与广东茂名市政府达成合作，建立荔枝直采基地，以源头直供的方式让当地的优选品种直供盒马集市全国的600万社区小店。盒马集市透露，广东茂名出产的荔枝，从树上摘下到送达消费者手中的时间不会超过48个小时，这是由于所有的荔枝都有“送货周期”，全程以冷链发送到全国各地，这样才能保证味道的新鲜感。

此外，省农业厅也在原有的电商、直播等方式外，与各大新兴电商平台进行合作，进一步打通广东农特产品上行渠道，进入更广阔的下沉市场，将广东荔枝打造成知名品牌。

据南方 记者了解到，近年来，电商的迅猛发展加速了茂名荔枝的价值提升，荔枝的网上销量呈爆发式增长。公开数据显示，2020年茂名荔枝的网上订单量超过1365万件，销售总额约12亿元，让果农在丰收的同时也能实现线上的丰“售”。

在电商新农具、源头直供模式的助推之下，如今“一骑红尘妃子笑”已成过去，何叔种出“平、靓、正”的荔枝终于可以走入千家万户，让更多的人可以“不辞长作岭南人”。

【记者】叶丹

【实习生】黄雅怡

【作者】 叶丹

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端

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