蛤蜊炖萝卜窍门（如何做蛤蜊炖萝卜）

萝卜1根、葱1根、盐半茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡粉1茶匙、酒1汤匙、姜3片、蛤蜊肉20个，我来为大家科普一下关于蛤蜊炖萝卜窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蛤蜊炖萝卜窍门

萝卜1根、葱1根、盐半茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡粉1茶匙、酒1汤匙、姜3片、蛤蜊肉20个。

冰鲜的蛤蜊肉要冲洗一下。

白萝卜去皮后切成丝。

热锅爆香姜片把蛤蜊放入一起炒。

加一点料酒去腥。再把萝卜加入一起炒。

加入4碗水，不用加太多，萝卜会出水的，再加点鸡粉。

最后再加点盐和胡椒粉，煮到萝卜软了就可以吃了。