自制饮品地摊饮品（朋友摆摊卖这个）

6月天气热，喝它最解暑，清香又清凉，喝1杯都打不住！

天气一热，就想吃冰冰凉凉的东西，要不然，会感觉身体里的热量像将要喷发的火山一样，呼出的气都是烫的，这时候如果来一杯冰冰的冷饮，瞬间就会满血复活！最近这几天，我天天喝这杯牛奶茶冻，有红茶的醇香又有茉莉花的清香，解渴又清凉，越喝越好喝！这还是我一个朋友教我的呢最近可以摆摊了，她带着这个出去摆摊，生意可好啦，卖8元1杯，自己做的成本才3元左右！

老公平常爱喝茶，所以家里茶比较多，这牛奶茶冻是用红茶和茉莉花茶一起做的，真的是超香！平常我就喜欢闻茉莉花的香味，没想到做出的茶冻竟然这样好吃，就连不吃甜食的老公都忍不住喝了1大杯，一边喝一边说：我的茶叶总算没白费！今天把这款冰饮分享给朋友们，一定要试试，超好喝！

【牛奶茶冻】

【食材】：红茶6克、茉莉花茶5克、清水800毫升、白糖20克、白凉粉50克、茉莉花若干、纯牛奶1包。（提前泡开）。

做法

第一步：锅里放入800毫升的清水进去烧开，然后放入红茶和茉莉花茶进去最小火煮。

第二步：一直用最小火煮，煮到茶叶膨胀，大约3分钟左右，就可以关火了。

第三步：把煮好的水倒进一个大碗里，然后把茶叶过滤出来不要。

第四步：加入20克白糖、50克白凉粉进去搅拌到融化，然后静置凝固即可。自然放凉以后，放进冰箱冷藏下效果更好！我用的是展艺的白凉粉，做水果冻、茶冻都很不错，儿童可以放心食用。

第五步：提前泡好的茉莉花点缀到即将成型的茶冻上，这个可以不放，不影响

第六步：冷藏好的茶冻，切成大小均匀的小块，然后放入杯中，再加入几颗冰块，一包牛奶进去就可以饮用了。

宋宋心得：

茶冻做好以后，冷藏一下口感特好。

很多朋友做茶冻，加入10克左右的糖，宋宋经过试验发现，20克糖最佳，因为冷饮会降低甜度，所以多加点口感正好。朋友们不用担心，喝好几杯冷饮还没有1块雪糕的糖分高呢，放心饮用。

我是宋宋，每天分享1-2道家常美食给朋友们，如果你喜欢我的文章，请帮忙转发、收藏、点赞和评论，期待您的互动。

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