拌海蜇头（制作拌海蜇头的方法）

食材准备：海蜇皮300克，黄瓜丝50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克，我来为大家科普一下关于拌海蜇头?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

拌海蜇头

食材准备：海蜇皮300克，黄瓜丝50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。

将蜇皮洗净切丝，泡两天，去咸味。

用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉。

把醋、香油、味精对在碗里成调料。

把黄瓜丝先放盘里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面，浇上调料，淋芥末油即可。