大碴子粥的做法（东北大碴子粥的做法）
将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡涨，煮出来的粥，豆子才是面糊的；，我来为大家科普一下关于大碴子粥的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
大碴子粥的做法
将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡涨，煮出来的粥，豆子才是面糊的；
将玉米碴子提前泡一下；
将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里，再加入两个手指肚高度的水；
再放一小捏食用碱面，放碱面的目的是煮好的粥很黏糊，口感很好；
盖好高压锅盖和气阀，呲气后改小火煮20分钟就好了；
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