正宗的麻辣串串香的做法（麻辣串串香火锅怎么做）

天气凉的时候，吃火锅特别的适合，也很享受。很多人都喜欢吃火锅 ，不只是为了满足于口感，更是喜欢几个好朋友/一家人围坐在一起，边吃边聊其乐融融的感觉，让人感到很温馨很幸福。

今天就给大家介绍麻辣串串香火锅怎么做？麻辣串串香火锅的做法！

食材配方

• 主料：
• 鲜虾100g
• 豆皮100g
• 莲藕100g
• 鱼丸100g
• 花菜100g
• 年糕片100g
• 鸭血100g
• 鲜蘑100g
• 萝卜100g
• 火腿肠100g
• 辅料：
• 芝麻酱适量
• 韭菜花适量
• 腐乳适量
• 生抽适量
• 糖适量
• 香油适量
• 鸡精适量
• 葱适量
• 姜适量
• 麻辣火锅底料适量

做法 共12个步骤

1.把花菜洗净掰成小朵穿成串，莲藕 萝卜去皮穿成串。

2.豆皮切成条穿成串。

3.火腿肠切上花刀，斩成小段后穿成串。

4.生菜洗净掰成小块穿成串。

5.把各种鱼丸穿成串。

6.鲜蘑洗净撕成小条穿成串

7.鲜虾洗净去掉肠线，用签子穿上。

8.鸭血切成小块穿成串。

9.年糕提前用清水泡软。

10.用芝麻酱，酱豆腐，韭菜花，鸡精 糖 生抽 香油调成料汁。

11.锅中加入葱姜和麻辣火锅底料，

12.加入水烧开，加入喜欢吃的串串煮熟，沾上小料就可以享受了。