每天一碗小米粥健康生活一辈子（健康科普汇当你喝下一碗小米粥时）

每100克小米粥含有的营养物质有：89.3克水分，1.4克蛋白质，0.7克脂肪，8.4克碳水化合物，0.9毫克尼克酸，10毫克钙，32毫克磷，19毫克钾，4.1毫克钠，22毫克镁，1.0毫克铁，46千卡能量。小米粥里面最多的成分是水，其次是碳水化合物，能量值也较低。喝小米粥，可以获得蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素、膳食纤维等。