菜市场有卖肉饼的吗（今天去买肉饼）

上午做完核酸后，爱人说身体有些不舒服，先躺一会儿，别喊，睡个饱觉。我说中午吃什么，她说去南面买几个馒头。

看着已到中午，爱人还在睡，我就想去大刚那儿买两张肉饼，不用再炒菜。饭店在楼下东行300多米，孩子回来后我们到那儿吃过几次饭，味道还行。我知道卖饼店占了饭店的五六个平方，单独核算，既对内也对外，每张饼6元钱，牛肉馅。

这种经营方式我后来才知道，有些类似于生物学上的“共生”关系。车站对过的李家大锅羊汤，我们十多年前就在那儿喝。有次结完帐出门，门口打烧饼的老板说还没给钱，我连忙付了并道歉。再以后我们先给烧饼钱。那里羊汤好，烧饼热吃更好，外焦里嫩，香喷喷热腾腾的，喝小酒前垫垫底，很恣儿。

突然想起刚做了核酸，按惯例是下午1点后解封，楼道门是不是还锁着？犹豫片刻，还是穿齐衣服，戴好口罩，出了电梯时，楼道门开着，西侧的饭店还在装修。

联想起许多学校正在准备开学，今天上午的核酸可能是最后一次，然后彻底清零。一路走过去，刘先生、山庄、食知髓等饭馆里面都坐上了人，感觉正常的生活状态正在到来，一时心下大慰，脚步也轻快起来。

过交通岗时，绿灯只剩下2秒，就是跑也过不去，我只好在路口等。这时对面过来一个老人开着电三轮，一路“凉粉、凉粉”喊着。我有心买一份，可这时正在路口不方便，等我瞄了一眼红灯扭过头时，那个卖凉粉的已没了踪影。

这时绿灯亮了，我快步走过去。幸亏我腿脚还利索点，若是再长了十多岁，34秒的时间，绝对过不去这么宽的大马路。

肉饼店有两个门，一个开在外面的大街上，一个能向店里开。我到时，肉饼店里面没人，饭店门口旁有个男人在串肉串。我问肉饼这里的人时，他朝里面喊了一声，说稍等。一个中年妇女过来，问要多少，我说两张肉饼。她转身到饭店里面的厨房去，回来时手里两个肉团和一块和好的面。

饭店里只有一桌客人，桌上一个花生米一个芥末粉皮，打开了三瓶啤酒。我找了个角落坐下，尽量不影响人家生意，翻开手机打发等待的时间。

现在什么生意都不好做，因为网络的普及，省略了太多的中间流通渠道，很多实体店关了门。城里面生意好的就只剩下一些饭店、超市和杂货铺，物流、外卖和快递倒逐渐兴旺起来。

没过多长时间，烙肉饼的妇女敲了敲我旁边的玻璃窗。我抬头看时，她指指外面，我明白肉饼烙好了，让我出去去取。

我用微信扫二维码付了款，提溜起她装在塑料袋里的饼，说了声“您忙”，便往回走。已近6月份，虽然今年春天气温比往年低，但太阳在往北回归线转移，是个无法阻挡的事实，没走多远就浑身汗津津的。

过路口时我注意到四下看看，没有看到卖凉粉的老人，估计是卖完回了家。这样的买卖就像钓鱼，或者鱼多饵少，或者饵多没有鱼，不是养家糊口的生计。每天做一架凉粉，除去成本，就是全部卖出去，也就是百多块钱，人工还得赔进去。

前段时间，有人1500元收购一亩小麦的青苗，大家也甘心情愿卖出去，是因为投入和产出一比较，还是这样划算。但普通老百姓可不知道，这样一来，触及了粮食政策的红线。

到家时爱人还在睡，我吃了一块，还有些烫嘴。我把塑料袋放在餐桌上，系好口，应该一个多小时后才会凉。

也不知道那位肉饼店的女人，在我离开后，还有没有顾客上门。