海瓜子的营养价值及功效(爆炒海瓜子)
海瓜子的营养价值及功效
可以适当的吃一些。孕妇是可以吃海瓜子的。海瓜子的营养成分有很多,例如:蛋白质,钙,铁等等。孕妇适当吃点海瓜子,不仅可以增强孕妇的抵抗力,还促进胎儿的健康成长。不过,吃海瓜子必须用沸水煮熟,海瓜子里的病菌耐热性很好,加上带很多寄生虫乱,煮不熟容易引起肚子疼痛。
另外,孕妇吃海瓜子还要注意以下几点:一、不要和其他寒性食物一起吃,因为海瓜子属于寒性的食品,所以若一起共食,会导致感冒等不适症状。二,不能和啤酒,葡萄酒一起吃,因为会产生许多尿酸,容易引起痛风,或者软组织发炎等等。三,皮肤过敏的孕妇不能吃,会更容易发生皮肤病。
海瓜子最好应季节吃,会更加新鲜可口。孕妇不能过量吃海瓜子,适当吃一些就好。在饮食上,孕妇要格外小心,哪些东西可以吃,哪些不可以吃,要提前查清楚比较好。
海瓜子属于一种海贝壳类的。营养价值,丰富含有丰富蛋白质、铁钙等多种营养素。孕妇在怀孕期间,适当的食用,可以补充机体所需要的营养。而且有助于宝宝的大脑的发育。对于胎儿的健康成长有很大的好处。另外海瓜子属于低热量的食物,可以帮助人体降低胆固醇。预防高血脂症提高机体的免疫功能,海瓜子的营养价值虽高,本性属于寒凉的。在食用时最好避免与一些寒性的食物共同食用。比如黄瓜、空心菜。吃的时候不应该马上吃雪糕汽水这些冰镇的饮品。海瓜子应该煮熟了吃。不煮熟的话,有可能含有细菌导致感染。
爆炒海瓜子
1、海瓜子300公克,葱1支,蒜头4粒,红辣椒1支,九层塔10公克,糖1小匙,米酒1大匙,酱油膏2大匙。
2、葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。
3、海瓜子泡水吐砂备用。
4、热锅倒入适量的油,放入作法1的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
5、放入作法2的海瓜子,盖上锅盖焖约3~4分钟至海瓜子打开。
6、再放入所有调味料及炒至九分熟即可。
爆炒海瓜子怎么做好吃
爆炒海瓜子详细制作步骤 爆炒海瓜子这道菜中海瓜子具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美,海瓜子吃法各异,一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子,也可以酒渍、腌制。下面让我们一起来认识下爆炒海瓜子的做法。1、海瓜子洗净用盐水浸泡半小时,沥下水,准备姜片、葱白、蒜子碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好2、锅中放油放姜葱蒜爆香,倒入海瓜子迅速翻炒3、倒入调好的酱料,撒一把香葱,装盘即可
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