blanc西餐（众多顶级餐厅的主厨）
近日，宝珀宣布与东京乔尔·侯布匈（Joël Robuchon，又译：乔尔·卢布松）餐厅的米其林三星主厨迈克尔·迈克利迪斯（Michaël Michaelidis）展开跨界合作。这已经不是第一次宝柏的跨界合作了。如今，宝珀成为著名的《米其林指南》全球唯一奢侈品官方合作伙伴。但有多少人知道宝柏背后的故事呢？
故事开始于1986年，当时，人们对高级烹饪的热情还远不如今日这般高昂，时值宝珀挚友弗雷迪·吉拉德特（Frédy Girardet）荣膺“世界最佳主厨”（the World’s Best Chef）桂冠，宝珀为其倾情奉上了一枚经过特别镌刻的精美腕表。
而三年后，当弗雷迪·吉拉德特与保罗·博古斯（Paul Bocuse）和乔尔·侯布匈一同荣获“世纪名厨”（Chefs of the Century）称号时，宝珀再度为每位大师都献上了一枚镌刻腕表，用以纪念难忘的获奖时刻。自那时起，宝珀的“厨界朋友圈”便不断扩大直到现在。
从味蕾抵达灵魂，从腕间抵达心间。美食是宝珀“生活艺术”的重要组成部分。而米其林与宝柏都表示，希望能藉由此次全新合作，共同携手努力，再度提升共享的从业准绳及核心价值观，即，激荡热情、专业精神、创新活力和精湛技艺。
文/CYJ
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