简阳市羊肉美食节（简阳羊肉美食旅游节正式开幕）

12月19日，四川省第九届乡村文化旅游节（冬季）暨简阳第十五届羊肉美食文化旅游节在简阳正式开幕。这也是简阳划归成都代管后第三次举办羊肉美食旅游节，今年的配套活动也更加丰富。

本次羊肉美食旅游节以“美食”为主线，打造“美食天堂”城市名片，共有五大主题活动，八项配套活动，共计23个系列活动，相比以往增加了6个系列活动。

↑开幕式现场

简阳大耳羊了解一下

据悉，本次活动时间从2018年11月26日持续到2019年1月20日，其中集中活动时间12月18日—12月22日。“绿道趣味跑活动、九莲灯特色民俗表演活动、‘乐享农耕•亲近自然’农耕体验活动、龙泉山城市森林公园徒步登山越野赛等参与性强、妙趣横生、丰富多彩的活动，等待各位游客的参与。”简阳市相关负责人介绍。

↑游客在品尝羊肉汤

简阳羊肉汤有上百年的历史。承袭了美国努比山羊与简阳“土疙瘩”羊基因的简阳大耳羊，形成了低脂肪、高蛋白等肉食特性，因此获得了全国绿色食品称号，并在四川“天府十宝”评选中斩获魁首。

近些年，为了满足“好吃嘴”的需求，简阳还开发了羊肉系列美食，打造全羊宴席。五香羊肉丝、粉蒸羊肉、手抓羊排、回锅羊肉、白切羊肉、凉拌羊肚、爆炒羊肝等让“好吃嘴”流连忘返。“目前，简阳开发的羊肉菜品已经达到200余种。”

本次活动开始以来吸引了许多市民参与。来自成都市锦江区的李阿姨一边回味着中午吃到的美味羊肉汤，一边感慨：“一到冬至，我们寻着味儿就到了简阳，简阳的羊肉汤吃起味道很巴适，肉很嫩，汤也鲜。吃上一锅美味的羊肉汤，再看看简州八景，巴适得板！”

李阿姨说，今年她邀约了闺蜜一起来简阳打卡羊肉美食节，“这次听说还有简阳餐饮九绝，我们才吃了羊肉汤，还有好多都没吃过呢，准备要都去试一试。”她还透露，自己准备给儿女也带点速冻真空包装的羊肉汤回去。“这种包装可以带起走，多方便嘛。”李阿姨笑着说。

↑游客和市民在购买羊肉系列产品

擦亮简阳美食品牌

据悉，简阳市委、市政府为了引导简阳餐饮业提档升级，创响“美食天堂”城市名片，鼓励小餐饮从硬件到管理全面提升，于2018年6月评选出本地特色美食品牌餐饮“九绝”，并以此为平台和枢纽，通过规范经营、整体营销等方式，擦亮了简阳美食品牌。

同时，简阳不断优化投资环境，出台系列优惠政策，吸引商家共“熬”羊肉汤。还将配套本地群众消费和天府国际机场客流，建设两条特色街区简州里休闲步行街和鳌山坊美食文化街，汇聚美食，形成休闲、娱乐、餐饮为一体的“网红打卡地”。

图据简阳市委宣传部 红星新闻记者 龚靖杰

编辑 唐欢

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