应该怎样炖猪蹄汤才会白（想做出好喝的猪蹄汤）

猪蹄汤有异味？想做出好喝的猪蹄汤，这步不能少！汤特鲜美没异味

寒露过后在北方，天气越来越冷了，喝汤是这个季节最好的滋养方式。我家喜欢喝汤，各种各样的汤都会经常做。

汤包括我们常喝的鸡汤，排骨汤等肉类的汤品，还有快捷的蛋花汤，蔬菜汤等等。猪蹄汤也是我们常喝的一种汤品，做好了汤鲜美肉软烂，滋味特别的好。但是做不好会有猪蹄的异味，没法入口。今天就和大家一起来分享这款猪蹄汤的做法，用臻米饭煲电压力煲二合一的饭煲来做，快捷又省事。

所用材料：猪蹄1只，海底椰适量，红枣，枸杞，当归，黄芪，姜片，陈皮，鲨鱼骨，料酒。

做法步骤：

第一步：先把海底椰，红枣，枸杞，当归，黄芪，姜片，陈皮，鲨鱼骨全部备好。这些配料不但可以滋养身体，还可以去除异味，提鲜增香。尤其女人在平时当归黄芪适当吃点可以滋补气血，做汤放上一点就是很不错的选择。

第二步：把猪蹄浸泡一会，去掉猪蹄中的血水。

第三步：锅里放水，把猪蹄放上，加入适量的料酒去异味，这一步一定不要少，这样处理的猪蹄再做汤就可以去除异味。

第三步：臻米饭煲压力锅二合一，形状似UFO，白色的干净颜值高，可以做菜或做饭抑或煲汤等等。在饭煲模式下，经过微压可以让米饭更Q弹好吃。在压力锅的模式下，可以肉烂汤爽充分释放营养。

第四步：今天我们做这款汤用到的就是做菜模式，这款饭煲压力锅合一的厨房UFO，分为两个内胆，分别是做饭的铝铸内胆和做菜的304不锈钢内胆。这款汤用到的就是304不锈钢内胆，也就是标注做菜俩字的内胆。

第五步：把内胆洗净，放入锅内，把焯好洗净的猪蹄放入。

第六步：除了枸杞不放，把所有的配料洗净，倒入锅里。

第七步：然后再加入2片生姜，生姜可以很好的去除异味，做菜做汤都少不了的一味调料。

第八步：加入适量的水，这款电煲4L大容量，足够大家庭使用，所以水看人数适量加入。

第九步：用做菜内胆，盖上盖子它会自动跳到压力煲模式，轻触功能键，调成煲汤模式，轻触开始即可。简单的UI界面，老年人也可以轻松的操作一点也不复杂。

第十步：这款臻米饭煲压力煲合一的电饭煲，弧形立体加热，6段控温，煮出的食物更美味更营养。

第十一步：在煮的过程中自动排气，解放双手更安全，更安静，可以中途加菜这是和普通电压力煲最大的区别所在。快要到时间的时候，我们可以揭开盖子把枸杞放入。

第十二步：时间到了，打开饭煲就可以看到清爽的汤汁，软糯的猪蹄。看起来就很好和，这时加入盐和少许鸡精调味，这款汤即成。

这样的汤天冷了最适合，不但我们用到的配料是很滋养身体的，猪蹄常吃可以美容养颜哦，这样做成汤鲜美好喝，暖身又暖心。

峰儿话语：

1，猪蹄做汤一定要焯水，在焯水的过程中要加入料酒去腥，没有料酒可以用白酒来代替。

2，这款臻米电饭煲压力煲二合一饭煲，厨房有它一切都能搞定，从做饭，做菜，红烧，汤羹都很棒，颜值很很高大上。

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