航天员在空间站的伙食很丰富（3名航天员在空间站生活180天）

神舟十三号3名航天员将会在我国空间站中生活6个月，在此期间，他们的衣食住行都需要在空间站内完成。而我们知道，空间站内的环境比较特殊，这里不能开火做饭，既然如此，那航天员在空间站生活6个月，他们能在空间站上吃到热乎乎的饭菜吗？

其实，早在航天员出发前往空间站之前，航天食物就已经先行一步，搭乘着天舟三号货运飞船与我国空间站进行对接，神舟十三号3名航天员进入到我国空间站之后，会打开天舟三号货运飞船的舱门，将各种物资取出，其中就包括航天食物。

在我国航天发展早期阶段时，航天食物还是即食食品，不需要加热和加水，直接就能吃，航天员杨利伟还在太空中表演了太空吃月饼。

我们知道，神舟五号执行任务的时间较短，只有短短一天时间，对食物的要求并不高，能补充能量就行。

神舟六号飞船是我国首次多人多天在轨飞行任务，在这个阶段，我们研究出了热食热饮，食物种类多达40-50种，饭后还有冻干巧克力、冰激凌以及调味酱等。

神舟七号涉及到出舱活动，食物首次增加了鱼香肉丝等中式菜肴。

到了神舟十二号时，航天员们的食物已经多达127种，包括：主食，副食，饮料，调味品以及功能性饮料等。这些食物除了要保证营养，符合航天员个人的口味和偏好，以及能够在太空中很方便的食用之外，还需要具备一定的保健功能，比如：抗疲劳、抗辐射、抗氧化、延缓骨钙丢失和肌肉萎缩，以及调节免疫力等。

其中副食之中有家畜家禽肉质和蔬菜，不仅营养丰富，而是可以做到私人定制，比如：翟志刚是东北人，所以为他准备了他喜欢的东北炖菜；为王亚平准备了海产品，给叶光富准备了麻辣的、竹笋类成都风味的产品。

除此之外，神舟十三号3名航天员还将会在我国空间站中欢度春节，工作人员们也很贴心地为航天员们准备了水饺，其中有猪肉白菜馅、鲅鱼馅、黄花菜馅等三种味道。

太空食物在满足温饱的同时，还有许多生活情调的食物，比如：汤洪波在空间站中吃苹果，除此之外航天员们还能喝点柠檬茶，以及奶茶等饮料，可以说在太空中的饮食，不比地面上差。

航天员在空间站上执行天地同步的工作方式，虽然太空环境中的白天和黑夜与地球不同，但是他们的工作时间和地面工作人员的工作人员相同，饭点也和地面工作人员同步。

在就餐时间，航天员们会拿出相应的餐包，然后放到空间站特制的微波炉中进行加热，特制的微波炉只需要7分钟就可以将食品和饮料加热，航天员们在太空中也能吃到热乎乎地饭菜。

另外，工作人员还为航天员在不同环境下，配置了不同的食物。尤其是进行出舱工作时，由于出舱活动时间长，活动量大，航天员们会食用低残渣、低水、高能量的食品，比如：五香牛肉，坚果，巧克力等。

可能你看到过一张照片，咱们的3名航天员在空间站“吃烧烤”，其实这张图片是P图，并不是真实的。

尽管我们已经为航天员设计了大量的食物，但是想要在空间站吃烧烤，目前阶段还是不可行。首先是因为烧烤需要明火，而在空间站中出现火花是非常危险的，一旦引发空间站着火，轻则损伤设备，损坏空间站，重则有可能对航天员造成生命威胁。

其实，目前阶段有很多食物还无法满足航天员的需求，比如：火锅，在失重状态下，火锅内的汤汁和食物会漂浮地到处都是，不仅给航天员的食用带来一定麻烦，而且还可能会沾染到器械，损坏器械的使用寿命。

但是有一种食物可以充当火锅，它就是“复水食物”，航天员们在进食之前，可以添加水，将食材和水按照一定的比例混合，就可以得到一种类似于火锅的食物。

另外，空间站禁烟禁酒，之所以不能抽烟，一来是因为烟雾会污染空气环境，给空气过滤系统带来一定的负担；二来是因为抽烟会有火花，也非常不安全，要知道的是航天员为了避免静电火花，所穿着的衣服都是特意设计防静电材质。

之所以要禁止喝酒，一方面是因为酒中具有多种挥发性物质，对空间站的水和空气回收系统产生影响。其次，溢出来的酒精等物质，存在着破坏设备的危险。更为重要的是，酒精是易燃品，比较不安全。

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