芋圆火龙果牛奶糖水（火龙果紫薯糖水）

煮熟的火龙果，非常好吃，还是那么的甜，一点都没变绵软，与紫薯一起烹制，美味又好看。

• 难度：一般

• 烹饪时间：17分钟

• 口味：甜

• 做法

• 食材

• 相关常识

• 相宜相克

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  1 将洗净的火龙果切开，去除果皮，再把果肉切成条形，改切成小块。

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  2 洗净去皮的紫薯切块，再切成丁，备用。

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  3 砂锅中注入适量清水烧开，放入紫薯丁。

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  5 揭盖，倒入切好的火龙果果肉，加入少许冰糖。

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  6 搅拌匀，用大火续煮约1分钟，至糖分溶化。

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  7 关火后盛出煮好的紫薯糖水。

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  8 装入汤碗中，待稍微冷却后即可饮用。