生猕猴桃能吃吗（可以吃生的猕猴桃吗）

生的猕猴桃可以吃的，但是生猕猴桃并不好吃糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感所以，猕猴桃一定要放熟才能食用猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜 ，我来为大家科普一下关于生猕猴桃能吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

生猕猴桃能吃吗

生的猕猴桃可以吃的，但是生猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。