素炒豆角的家常做法王刚（清脆入味的快手炒豆角）

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素炒豆角的家常做法王刚

将豆角去筋，洗净。西红柿洗净，大蒜瓣去皮洗净 1、将豆角斜切成片状（大概两毫米左右厚度，小贴士里有说明） 2、西红柿切丁 3、瘦肉切成薄片 4、大蒜生姜切成片 将锅烧热，加入猪油（如果不喜欢可以用植物油） 油热以后加入生姜片炒香 加入瘦肉片将肉片炒至微微变色 倒入豆角片翻炒两分钟左右 加入适量的水微煮一下。同时加入切好的蒜瓣 然后加入适量的盐，翻炒到水份差不多收干。 最后快起锅时入西红柿翻炒几下，即可出锅了。 入味的清脆快手豆角，是不是很有食欲呢。,