丑橘怎么挑能挑到最甜的（买丑橘时该如何挑选）

冬天到了，相对于春、夏、秋三季来讲，时令蔬菜和水果，不管是数量还是品种都大幅减少，没有前三季那么丰富。作为水果来讲，冬季比较常见的时令水果一般就只有桔子、柚子和橙子，最丰富的应该算是桔子了。桔子的种类也比较多，比如：砂糖桔、贡桔、芦柑、蜜橘，丑橘等。接下来将为大家介绍的就是其中的“丑橘”。

丑橘，顾名思义，就是其貌不扬，甚至是“有点丑”，所以又称之为“丑八怪”、“秃顶柑”、“丑橙”等。别看它长相丑陋，实力却不凡，算得上是桔子中的“实力派”和“新风尚”，享有“柑橘皇后，世界第一柑”的美誉。丑橘原产于日本，后来被我国引进并广泛栽培。丑橘吃起来口感非常好，果肉细嫩肥美，味道鲜甜多汁；营养价值也要高出一般水果很多，其中的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和钙的含量都十分丰富，而且还具有多吃不上火的特点，因此，丑橘还有一个别名叫做“不上火”就觉得不足为奇了。

通过以上的介绍可以看出，丑橘虽然貌不惊人，却实力非凡，所以作为爱水果和懂水果的人来说，丑橘不但不会被嫌弃，反而成了人们的“新宠”。因此，市面上售卖的丑橘也是越来越丰富，从而喜欢吃丑橘的人也越来越多。由于它独特的口感和极高的营养价值，所以它的身价也要高于一般桔子的身价。换句话说，别嫌丑橘丑，而它的售卖价格却比常规的桔子要高，因为丑橘能让你吃过之后为之“着迷”！

话说回来，丑橘虽好，它也是一种桔子，更是一种水果。所以我们在购买丑橘时，也要懂得如何去挑选出其中更加优质的丑橘。因为丑橘同样有好有坏；有成熟度好的和成熟度差的；有存放时间长的和短的等等。那我们在购买丑橘时，到底应该如何去挑选呢？

买丑橘，请记住以下“三买三不买”。保证个个香甜多汁，皮薄肉厚，好吃又新鲜。一起来看看吧！

第一：买“丑”不买“靓”

既然是丑橘，我们购买的时候就要专挑长相丑的，但是丑要丑得规范，并非是胡乱的丑。优质的丑橘，整体看起来近似于葫芦型，上面像一个瓶颈，表面凸凹不平，坑坑洼洼，颜色呈金黄，具有这些特征的丑橘就是标准的丑橘。相反，表面光滑，形态规整，颜色不是金黄或者橙黄的丑橘，质量反而不好，不宜购买。

第二：买“软”不买“硬”

对于丑橘，也是同其它水果一样。当我们挑选丑橘的时候，要用手按一下丑橘的表面，如果感觉较软，能够轻松按下，而且可以回弹恢复原状，这样的丑橘就是非常好的丑橘。说明是正常成熟而且存放时间也不长，新鲜度很好。反之，如果用力按不动，感觉太硬，表明丑橘成熟度不佳或者没有成熟；如果轻松按下，但不能回弹，表明成熟过度或者是存放时间太长，里面的果肉水分已经流失，还有不排除果皮厚，果肉少的情况。所以，在购买丑橘时，要买“软”不买“硬”，但是这种软和硬是有条件限制的，并非越软越好，也不是越硬越好！

第三：买重不买轻

丑橘同别的水果一样，购买的时候，随便挑出两个形态、颜色和大小一样的丑橘，分别放在左右手中，掂一掂它们的重量，感觉较重的丑橘质量好，说明成熟度高，水分充足，果肉饱满肥厚，这样的丑橘不用说，吃起来肯定口感最佳。反之，如果重量较轻，说明果肉较少、水分不足或者皮厚肉少。所以，购买丑橘要买重不买轻。

综上所述：丑橘虽然看起来很丑，但吃起来却会让人着迷，它用实力证明了它的身价。所以，只要是懂水果的人，就会热爱丑橘。不过丑橘也有质量好坏的差别，购买时牢记以上“三买三不买”，助你以后买桔不上当！

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