清炖羊肉汤怎么做好喝（简单又好喝）

准备材料，羊肉、葱、姜、桂皮、花椒适量、盐适量、酱豆腐、老抽、料酒适量、甘草片，孜然粒少许、肉蔻、干辣椒、枸杞、糖，我来为大家科普一下关于清炖羊肉汤怎么做好喝?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

清炖羊肉汤怎么做好喝

准备材料，羊肉、葱、姜、桂皮、花椒适量、盐适量、酱豆腐、老抽、料酒适量、甘草片，孜然粒少许、肉蔻、干辣椒、枸杞、糖。

炖羊肉的时候加萝卜去味儿在煮羊肉时，放进一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，羊肉的膻腥味就可以去掉了。

给锅里加点八角，要知道炖羊肉是必须药房八角的，肉下锅就放入八角，增进食欲。

羊肉冷水下锅，水开之后，把锅里的沫给弄掉，然后也可以给锅里放点姜和料酒，在炖个3 小时，这样炖出来的汤又有营养又好喝。