木切菜板好还是胶切菜板好（来看看火候沙比利乌檀木整木砧板）

估计很多家庭并不是特别在意厨房的砧板，用了很久也不会更换；事实上，砧板需要定期更换。如果使用时间太长，上面会有很多细菌和食物残渣。最近入手了火候沙比利乌檀木整木砧板。今天我想和大家分享一下我使用它的实践经验。

火候沙比利乌檀木整木砧板采用环保的硬纸箱包装，包装正面印有品牌标识、产品宣传效果图、名称等，包装背面印有砧板的尺寸等信息，使我们对产品有一个初步的了解。

一个很贴心的地方是，包裹里有一张特别的提醒纸，提醒我们拿出来的时候不要掉下来；此外，还有关于如何使用它的简要说明。菜板表面有一层密封塑料膜，能起到很好的防潮、防划伤的作用。同时，有一张纸固定在两端。

整个沙比利木砧板有大尺寸和小尺寸之分。我的这个尺寸很小，尺寸是40*28*3厘米。当然，如果砧板比较大，可以选择大尺寸的。砧板两侧设计有独特的生熟标志，生熟两侧分开使用，更卫生适合切割肉类、蔬菜等。；带有水果标识的一面适合切水果、熟食和其他可以直接食用的食物。

整个切板厚度为3cm，采用高温脱脂干燥技术，含水率在8-12%之间，与空气含水率平衡，保证不易变形、不易开裂、不易褪色。

砧板是用从非洲进口的沙比利的整片木头切割而成的。原木的整个芯部经过15道工序精心制作，没有拼接或开裂。沙比利木具有结构精细、质地均匀、硬度高、硬度高、韧性略强的特点，而且耐磨，制成的砧板更耐用。

整个切菜板都是用可食用的矿物油全方位涂油，形成一层涂层，不仅可以防止食物残留，还可以使整个切菜板更加美观。

整个切割板设计有304不锈钢手柄，可承受80KG拉力；同时，还设计了一体式橡胶垫，方便存放；席子的中央设计有圆角拉手，方便拿着。

实践中，整个菜板无论是切菜还是切肉，切割感都很好，整体尺寸也恰到好处。同时，用于蒸煮沙比利uebony砧板的沙比利木也具有防霉性能，可有效防止细菌生长，使用更卫生。最后，由于是木质砧板，建议不要砍，以免损坏砧板。

最后总结一下它的优缺点，方便大家选购。

优势：

1.采用非洲进口沙比利全木制作，无需缝合，更耐用；

2、抗菌效果较好；

3、不易变形

4、生熟分开，并设计有标识，使用方便；

5、实惠。

不足：

1.不能砍用；

2、防滑垫防滑效果不是很好。