用哪种玉米做玉米汁(玉米汁怎么榨得稠稠的)
玉米的营养价值很高,除了可以直接煮熟吃,或是熬汤煮粥用来获取营养,榨汁也是一种不错的食用方式,那么玉米汁怎么榨得稠稠的呢?
玉米汁怎么榨得稠稠的
加大米或豆浆一起榨
如果单纯的使用甜玉米来榨汁,口感就会比较稀薄,想要把玉米汁榨得稠稠的,那么就可以添加一些大米,这样也能够让味道变得更加醇厚,加豆浆是一样的。
选择成熟的甜玉米
想要把玉米汁榨得稠稠的,那么最好选择白色黄色相交的甜玉米,尽量不要选择太嫩的玉米,成熟一些的甜玉米榨出来的玉米汁才会比较浓稠,味道也会更好,不要选择糯玉米,也不要购买那种颗粒已经弄好的包装玉米粒,可能并不是非常卫生。
玉米汁用生玉米还是熟玉米玉米榨汁不管是用熟玉米还是生玉米都是可以的,不一定非要煮熟,当然用熟玉米来榨汁就更好,把熟玉米榨成汁会更加香,而且做起来也更加容易,可以先把玉米粒掰下来,然后隔水蒸十分钟左右,稍微晾凉一些,加一些奶油和牛奶榨成汁,味道就非常不错,一定要把玉米煮透,这样才不容易出现渣水分离的情况。
生玉米怎么榨汁窍门
选择一个生的甜玉米,把上面的玉米粒全部都弄下来,放到一个干净的容器里面,然后倒进榨汁机中,加入适量的牛奶一起搅拌,大概一分钟以后,加入适量的清水,再搅拌20秒钟就可以了,榨好的玉米汁放进锅里面烧开,最后用一些糖调味就可以喝了。
熟玉米怎么榨玉米汁如果是熟的玉米,就把玉米粒先剥下来清洗干净,然后加入适量的水,用大火煮,用冷水就可以。
玉米粒以及水的比例应该是1.5比1,用大火烧开再煮五分钟左右,一直到煮熟,水尽量一次性加够,不然就会出现加热不均匀的情况,口感就不会那么好。
把煮好的玉米和煮玉米的水一起倒进榨汁机里面,再加入一些糖榨成玉米汁,再用过滤网过滤,加一些牛奶就可以喝了,能够让甜玉米的营养价值被更好的保留下来,又能避免浪费油水,玉米汁的浓度可以自己自由掌握。
玉米汁每天喝有没有问题
玉米汁本身没有多大的坏处,正常人的话每天喝一杯的话是没有多大问题的。而且还能够及时补充人体所需要的养分。但是在这里需要提醒的是由于玉米中的糖分的含量是比较高的,一般糖尿病患者建议还是不要多喝了,免得对身体产生不好的影响。
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