蛋清加白糖为什么打不出奶油呢（蛋清加白糖打不出奶油的原因）

蛋清打不成奶油状原因有很多，可能是因为手法不对，再者是因为使用的容器不干净，这些问题都会造成打蛋清时打不成奶油状，今天小编就来聊一聊关于蛋清加白糖为什么打不出奶油呢?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛋清加白糖为什么打不出奶油呢

蛋清打不成奶油状原因有很多，可能是因为手法不对，再者是因为使用的容器不干净，这些问题都会造成打蛋清时打不成奶油状。

要想蛋清打成奶油状，需要准备一个干净、无水无油的容器，然后将蛋清和蛋黄分开，将蛋清打散。