冬季食疗养生知识大全（收好这些食疗方）

秋冬季节，有人经常胃寒腹泻，有人一直干咳不停……针对这些季节性身体不适，中医们分享了一些自我调理的小妙方。

1. 冬季胃寒：红枣葱白汤

著名中医、常州淹城古一中医门诊创始人陈古一医生2020年接受健康时报采访时表示，秋冬季节也是老胃病们难熬的季节，尤以胃寒证更为多见。俗话说“十个胃病九个寒”正是此意。

日常调理可取红枣10克、生姜20克、红糖30克、葱白10克，熬汤，一天一次，连续喝一周。如果胃疼得厉害还可以在此基础上加吴茱萸5-6克，能起到止痛的作用。①

2. 冬季眼干：喝枸杞菊花茶

冬季干燥，泪液蒸发较多，很容易出现眼睛发干、发涩等症状。北京大学第三医院药剂科蔡旭、赵欣2018年在健康时报表示，除了必要时遵医嘱使用滴眼剂，还可以喝点枸杞菊花茶，枸杞10克、菊花5克，开水冲泡饮用。②

3. 冬季脱发：来碗生发汤

每逢冬季，很多人感觉自己的头发也像树叶一样明显脱落。中国中医科学院广安门医院皮肤科副主任医师范瑛2016年在健康时报表示，冬季养发需先养肝肾，如黑芝麻、桑葚、核桃、黑豆等都是冬季养发的佳品。推荐两款简单的食疗方。

黑豆生发汤：黑豆100克，枸杞20克，白糖少许，黑豆提前浸泡1小时，水煮约40分钟，连汤带渣一同食用。

核桃芝麻糊：核桃仁、黑芝麻各250克，炒熟后捣成细末，混合拌匀。每天早、晚各取2匙细细嚼服，或用温开水加蜂蜜冲食。③

4. 冬季肚子冷痛：干姜粉冲服

冬天肚子受了凉，往往会引起肚子痛。中医专家罗大伦2016年在健康时报表示，这时家里如果有干姜粉，可以冲服一点，能起到暖中的作用。这种干姜粉一般超市就有卖的，在作料柜台，一般冲服一次即可。同时用热水泡泡脚，会很快缓解。④

5. 冬季咽干：生榨白萝卜汁

冬季嗓子不适，总感觉干痒、多痰。国家一级公共营养师马堃2015年在健康时报表示，生榨白萝卜汁对缓解咽喉不适非常有效，可用新鲜的白萝卜榨汁100毫升饮用。

体质好的可分两次喝；体质差的可少喝或饭后喝；胃口不好的可加一点温水；口味不适的可以加入一些蜂蜜调味。

白萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，对急慢性咽炎都有很好的缓解作用。⑤

6. 冬季干咳：蒸梨里加橘皮

一到冬天，干咳的人就特别多。原空军特色医学中心营养科主任刘东莉2011年在健康时报表示，吃蒸梨能润肺止咳。

将梨去皮挖核后切成滚刀块，放在蒸碗中，再加入少量百合与适量冰糖，加些生水，入锅蒸煮即可。以梨块用筷子一戳就透为度。一般早晚一次，连料带汤一起吃，效果很好。⑥

7. 冬季哮喘：白萝卜橄榄汤

浙江省中医院儿科主任中医师宣桂琪2019年接受健康时报采访时指出，过敏体质在冬天容易哮喘变重、发作频繁，日常可以常吃一道汤——白萝卜橄榄汤。这道汤有清肺作用，汤水经过喉咙，还能抑制咽喉部位的炎症，减少因感冒发作而诱发哮喘的可能。

在秋冬天感冒高发的时候，每天用白萝卜炖橄榄，每次放5颗橄榄，和白萝卜一起炖煮，让患儿喝汤即可。⑦（健康时报）