卤水豆腐怎么做(家常版卤水豆腐做法)
老豆腐切块热锅倒油锅中放入豆腐用漏勺翻面,炸至豆腐表面金黄捞出备用,今天小编就来聊一聊关于卤水豆腐怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
![卤水豆腐怎么做(家常版卤水豆腐做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/900834796.jpg)
卤水豆腐怎么做
老豆腐切块。热锅倒油。锅中放入豆腐。用漏勺翻面,炸至豆腐表面金黄捞出备用。
姜切片。蒜切片。炸好的豆腐放入冷水中。再放入辅料。再放入蜂蜜、蚝油、老抽、生抽、食盐。
搅拌均匀,盖上锅盖。焖制片刻后捞出豆腐。斜切成片,装盘。浇上卤汁即可。
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