青榄角炖汤(怎样做青榄角炖汤)
青橄榄15个,桂圆肉5个,猪肉200克,冬瓜500克,食盐少许,生姜1块,味精少许,今天小编就来聊一聊关于青榄角炖汤?接下来我们就一起去研究一下吧!
青榄角炖汤
青橄榄15个,桂圆肉5个,猪肉200克,冬瓜500克,食盐少许,生姜1块,味精少许。
猪肉焯水:猪肉洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。
青橄榄洗净用锤子压破,方便炖透汤汁更美味。
冬瓜切片备用。
龙眼干洗净备用。
将洗净的猪肉、生姜片、青橄榄加入砂锅中,再加入适量水,慢火炖上2小时。
出锅前加少许盐和味精调味即可。
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