香辣孜然鸡脆骨教程(蒜香孜然鸡脆骨一出锅)

香辣孜然鸡脆骨教程(蒜香孜然鸡脆骨一出锅)(1)

By Flora_面面

用料

  • 鸡脆骨 500g
  • 葱、姜 适量
  • 洋葱 半个
  • 二荆条 4个
  • 烧烤料 适量
  • 蒜末 多多的
  • 孜然粒 适量
  • 醋 少许
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量

做法步骤

香辣孜然鸡脆骨教程(蒜香孜然鸡脆骨一出锅)(2)

1、鸡脆骨提前常温解冻泡去血水。 水开后焯一分钟后捞出过水。

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2、洋葱切小块

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3、二荆条切小段

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4、锅中放葱姜蒜爆香

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5、加入鸡脆骨,放生抽,耗油,少许盐

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6、然后加入多一些的蒜末,让鸡脆骨更好的入味

香辣孜然鸡脆骨教程(蒜香孜然鸡脆骨一出锅)(8)

7、接着加入洋葱丁,孜然粒,烧烤料

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8、加入适量开水炖炖炖~并加适量盐,闷炖5分钟收汤汁

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9、汤汁收到变少,加入二荆条翻炒至断生入味。出锅前淋一圈锅边醋提香

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10、最后撒上一些白芝麻点缀。下饭神器

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