香辣孜然鸡脆骨教程（蒜香孜然鸡脆骨一出锅）

By Flora_面面

用料

• 鸡脆骨 500g
• 葱、姜 适量
• 洋葱 半个
• 二荆条 4个
• 烧烤料 适量
• 蒜末 多多的
• 孜然粒 适量
• 醋 少许
• 生抽 适量
• 耗油 适量

做法步骤

1、鸡脆骨提前常温解冻泡去血水。 水开后焯一分钟后捞出过水。

2、洋葱切小块

3、二荆条切小段

4、锅中放葱姜蒜爆香

5、加入鸡脆骨，放生抽，耗油，少许盐

6、然后加入多一些的蒜末，让鸡脆骨更好的入味

7、接着加入洋葱丁，孜然粒，烧烤料

8、加入适量开水炖炖炖~并加适量盐，闷炖5分钟收汤汁

9、汤汁收到变少，加入二荆条翻炒至断生入味。出锅前淋一圈锅边醋提香

10、最后撒上一些白芝麻点缀。下饭神器

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