储存土豆最有效的方法(原来保存土豆一点都不难)
嘿!大家好,我是卷毛。时间一天天的过去,昨天过完冬至,我们离春节又近了一步,为了充实地过完这个冬天,不少朋友家里都囤了很多食材吧!其中肯定有土豆,土豆含有丰富的淀粉、维生素C、植物蛋白等营养成分,经常吃具有健脾养胃、降血压、促进消化的作用。土豆烹饪的方法也是多种多样的,可以切丝来炒,也可以切块炖汤,用来炸成土豆片也别有风味,所以卷毛买的时候都会多买几个,大家也是这样吗?
但是往往每做一道关于土豆的菜,都会只需要一个就足够了,所以其他的土豆就会被剩下来,不及时吃掉的话,土豆就很容易发芽,土豆发芽后会产生一种叫龙葵素的毒素,如果食用会对人的身体产生危害。所以每当我们买回来的土豆不能及时吃掉的时候,就需要一个好的保存方法来保存土豆,今天卷毛就来教大家一招,这样保存土豆一年都不发芽不发青,学会之后再也不怕土豆买多了。
第一种:纸箱苹果保存法。我们找来一个干燥的纸箱,拿出我们需要保存的土豆,将土豆检查一遍,如果土豆上有破损或者缺口的土豆,我们就不要拿来保存了,可以将它及时吃掉。接着将完好无损的土豆放到纸箱里,一个一个平放着,不要将它们堆积挤压,然后放入一个苹果,苹果会释放出自身含有的乙烯气体,起到抑制土豆发芽的作用。土豆和苹果都放进去后,将箱子盖上,然后放到通风阴凉处保存就可以了,这个保存土豆的方法放一年都不会发芽。
第二种:保鲜膜包裹法。拿出我们常用的保鲜膜,撕下一大块平铺在桌面上,将我们需要保存的土豆放上去,用保鲜膜将土豆全面地包裹住,这样可以使空气鱼土豆隔绝,不容易导致发芽,一次包一个就可以了,包好之后放到阴凉避光处保存。另外在保存土豆的时候不要放进黑色的塑料袋里保存哦,这样很容易把土豆闷坏,土豆就不能吃了。
第三种:小苏打保存法。这里我们还是需要一个干燥的纸箱,可以往纸箱里面撒上一层小苏打,小苏打具有干燥性,能有效地除湿除潮。将小苏打撒上去后铺上一层报纸或者厨房纸巾,接着将土豆一个一个地放进去,将土豆平放着,不要囤积的放置。然后再往土豆上盖上一层纸,小苏打再撒一层就可以将纸箱盖上了,一样的放到通风阴凉处保存就可以了。
第四种:盐水浸泡法。我们准备一个大盆,往盆里面倒入大量的清水,水里面加入两勺食用盐,用手将盐搅拌至融化,再将需要保存的土豆放进去。我们可以简单地搓洗一下,将土豆表面的灰尘泥土搓下来,然后留着浸泡15分钟左右,这样做可以防止土豆发霉发芽,十五分钟后捞出土豆,拿到阴凉处晾干保存就可以了,但是最好不要放到接触到光的地方哦!
以上就是保存土豆的方法,所以以后买多了土豆吃不完,不要再担心不会保存了,这样保存土豆一年都不长芽不变质,值得大家试试看哦!如果今天的内容对您有帮助,记得给卷毛点赞和转发哦!感谢你的支持,关注我,下期继续分享更多生活小妙招。
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