简单的食材也能吃出高级感(这些食材混搭之后)
在食物界
有的食材真的是天生一对
比如鸡蛋和番茄,薯条加可乐
你想到其中一个的时候
另一个就不自觉从你脑子里冒出来
想到食物搭配的时候
你的第一反应是什么呢
小美随便百度了一下发现都是这样的
或者是这样的
各种各样的食物相克表
各种各样的营养搭配
个人觉得除了营养之外
食物搭配最重要的
难道不是好吃吗?
今天小美和大家介绍一下
那些好吃到停不下来的
超美味食物搭配
说不定里面就有你最爱吃的一种呢
◆丝瓜配鲜虾◆
这两样东西简直是天生一对。 鲜虾和丝瓜的味道混在一起,加上胡椒粉的助力,鲜味十足,味道浓郁,而且低卡,适合减肥的妹子们。温润不霸道的鲜甜清冽,这种新鲜感是味精和鸡精不能达到的,寒冷的冬天来一碗,暖到心窝。
◆番茄配茄子◆
番茄烧茄子,是我妈最爱做的一道菜,也是我的最爱!番茄要选用那种已经熟透了的,炒炒就会出汁。茄子本来就是一个百搭的蔬菜,吸满了酸酸甜甜的番茄汁,超级开胃超级下饭。
◆辣白菜配香菇◆
有一段时间我迷恋上做辣白菜,就开始开发各种辣白菜料理,其中一道就是:辣白菜烩香菇。香菇切块,先大火炒过,起锅。辣白菜炒香铺锅底,然后倒入香菇,小火焖烧,味道酸、甜、辣、鲜,下饭神器!
上面那些搭配相信大家
生活中都比较常见吧
接下来和大家分享
总结的不常见食物搭配
◆糖醋汁配荷包蛋◆
糖醋荷包蛋的做法很简单,只要会煎荷包蛋就可以,煎好的荷包蛋和调好的糖醋汁混合在一起,味道简直是妙不可言。这绝对是一个有故事的荷包蛋。
◆麻酱配白菜◆
北方的小伙伴一定不陌生吧,这道菜就是乾隆白菜。我不懂白菜拌麻酱有什么好吃的?但吃到第一口我就知道了我的肤浅,白菜的脆爽加上麻酱的浓郁,一下子让我开启了新世界的大门。
做乾隆白菜有三个关键点,一要手撕,二要蜂蜜,三要冰镇,把这三点做好了味道绝对不会差。如果家里没有麻酱也可以用花生酱试试看哦。
◆紫薯配酸奶◆
谁说要烤箱才能做甜品?有个蒸锅就可以。酸奶加紫薯简直是绝配,刚蒸出来的紫薯碾成泥,倒上冷藏过的酸奶,冷热混在一起,入口先凉后热,酸、甜、软、糯、香,一口下去简直不能再满足。
最后到了最期待的
黑暗料理
这里可能会出现很多微妙的食材
大家敢吃的话就大胆的吃起来吧
◆水果配酱油◆
芒果见过吗?酱油见过吗?那么芒果蘸酱油你见过吗?两广地区的网友表示:什么?你们连这个都不知道吗?来自尝试过的勇者的忠告:要选硬一点的芒果,否则会很咸。
不止芒果蘸酱油粉丝众多西瓜蘸酱油,杨梅蘸酱油,荔枝蘸酱油,牛油果蘸酱油,都很好吃,和直接吃水果根本不一样!
◆泡面配西瓜◆
是怎样优秀的人才能想出如此美妙的料理呀!除了还吃之外还可以不洗碗,是不是超级棒!泡面无处宣泄的炙热被西瓜所包容,让你即使在炎炎夏日也能吃上一口新鲜出炉却温柔不烫的泡面!
做之前一定要把里面的西瓜肉挖出来,然后留一点西瓜汁直接泡面,面条与汤汁都带着西瓜淡淡的清甜味,为泡面注入了新的灵魂与趣味。
◆老干妈配雪糕◆
老干妈的香辣在冰镇下格外惬意,红油和雪糕牛奶味的混合毫无违和感!当时我用的是牛奶雪糕,两种味道在嘴巴里跳起舞来,旋转跳跃我不停歇!
于是——
「根本停不下来」模式自动激活……
蘸了又吃……
吃了再蘸……
吃了一根以后觉得不过瘾
决定再来一根!
源自 | 俏厨娘
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