电饭煲排骨板栗焖饭（电饭煲版苏州东山手剥栗子排骨焖饭）

#秋日生活打卡季#栗子上市的季节，有点迫不及待了，这个美食一定要尝一尝，预约了苏州东山的手剥栗子，到货打开一看，个好大，不知道口感如何，那就赶紧动起手来做栗子排骨闷饭吧。

食材：

小排、栗子、胡萝卜、黄瓜、生抽、蚝油、食用油、食盐、葱花

步骤：

1、小排洗净，厨房纸吸干水分，放入食盐，腌制10-15分钟

2、起油锅，小排煎至两面金黄

3、淘米，黄瓜、胡萝卜切丁备用；调料汁，3勺生抽、1勺蚝油（普通白瓷勺子），搅拌均匀；全部放入电饭锅搅拌均匀，加入半碗清水，水位比正常蒸米饭高一点即可。

4、开启电放煲正常标准版煮饭模式

打开电饭锅，飘香十里啊，饭香、栗子香、排骨香。拌一拌装盘，撒点葱花。

一口一个栗子，香软糯；排骨 入味，软糯可口；米饭油润美味；胡萝卜香甜；黄瓜清爽；美味。

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