冬瓜绿豆排骨汤的做法（冬瓜绿豆排骨汤的做法是什么）

准备材料：排骨400g，冬瓜250g，绿豆50g，姜几片，料酒适量，盐适量，葱少许，今天小编就来聊一聊关于冬瓜绿豆排骨汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

冬瓜绿豆排骨汤的做法

准备材料：排骨400g，冬瓜250g，绿豆50g，姜几片，料酒适量，盐适量，葱少许。

排骨用水清洗干净。

冬瓜去皮去籽切片备用。

排骨洗干净后冷水下锅，放入料酒，姜片，大火烧开。

把表面的浮沫撇去。

然后把冬瓜、绿豆一起放入锅里，中火烧开后转小火，慢炖1小时。

最后加入适量食盐调味即可。