海底捞火锅底料几种（火锅巨头海底捞成功的几味秘制）

提起海底捞，吃货们应该和小编一样，每回走进有海底捞门店的商场，隔着老远距离就能闻到海底捞特有的火锅味。除了无法抗拒的味道，海底捞细致贴心到不要不要的服务，以及海底捞员工轻松欢乐的态度，也应该让去过的食客都印象深刻。现如今已经成长为在中国大陆39个城市拥有138家直营餐厅的龙头餐饮品牌的海底捞，在二十年前还只是四川简阳的一家小火锅店的这段往事，你们造吗？！今天，小贤就和大家叨叨海底捞在创业过进程中添加的秘制“火锅底料”。

若谈到中国公司情感文化管理中的佼佼者，很多人的第一反应都是火锅连锁店“海底捞”。海底捞董事长张勇在近期接受了《哈佛商业评论》的采访，表述了情感文化固然重要，但一家企业要想做大做强，管理者的主要精力还应聚焦于不断优化流程和制度。另外，张勇的坚守善念、高度自省性和时刻具有的危机感，也是海底捞长盛不衰的真正秘诀。

然后更厉害的还在后头......

都说“天下没有免费的午餐”，但海底捞就是要把“服务”做到“吊炸天”！小吃、擦鞋、水果、电脑、玩具、洗眼镜、美甲、美图、游乐园、按摩……这些统统不要钱！不要人民币！统统免费！

鞋子脏了，别急，来坐这里，免费擦个鞋！

肩膀疼了，来个按摩！还是美女服务哦！

爱美的妹纸们可以来美个甲！免费！！！

海底捞不给员工租地下室，员工宿舍专门有人服务，打扫卫生，换洗被单，简直就是星级酒店的服务水准。在家里，是不是只有妈妈才会这样做？家的温暖，员工感动不已，只好用心工作来报答公司。当企业把员工的心抚慰好了，员工就会用心滴工作，回报公司。这就是员工价值的意义。要创造客户价值，就先创造好员工价值。

张勇说：“我觉得一个企业每天都在困境之中，没有危机感的企业家肯定干不长。以前以为有钱了就会很幸福，后来发现其实有了钱如果没有危机感，企业垮得更快。但危机感太多的时候，又会和幸福感相冲突，有时你需要平衡。”

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