十大禁菜排行榜(盘点流传古今的四大禁菜中的禁菜)

在古代有这样的一些菜,它的做法那可是相当的残忍。下面小编就来盘点这四大禁菜。

三吱儿

十大禁菜排行榜(盘点流传古今的四大禁菜中的禁菜)(1)

刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿“的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会“吱儿“一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。但实则特别残忍,此菜来源于宋代以前的惠州,宋代医学家朱端章在《卫生家宝》说:“鼠孕一月而生,多者六七子。惠州獠民取初生闭目未有毛者,以蜜养之,用献亲贵。挟而食之,声犹唧唧,谓之蜜唧。”在清代广州的《满汉全席》收录了这道菜,称为“三叫”——即夹起时一叫,蘸酱或用麪皮包起时一叫,以及被人咀嚼时一叫。名字来源于老鼠的叫声,因此叫做三吱儿。

猴头不是猴头菇,而是真正猴子的头。在一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。

炭烤乳羊

十大禁菜排行榜(盘点流传古今的四大禁菜中的禁菜)(2)

炭烤乳羊 将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。这是多么的残忍,一尸两命啊,发明这个吃法的人是多么的残忍。

浇驴肉

十大禁菜排行榜(盘点流传古今的四大禁菜中的禁菜)(3)

活驴固定好,直接从驴身上割肉,或烧烤,或涮锅。食客一边听着驴之惨叫,一边有滋有味儿地食用驴肉,真正是“色、香、味、声”俱全。这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。那叫一个残忍啊!

上述这四种就是禁菜中的禁菜,实在是太残忍了,发明这些菜的人当时他家里是否遭到报应了。当然禁菜不知这些,还有毛鸭蛋、醉虾、风干鸡、龙须凤爪、烧鸭掌、铁板甲鱼、脆鹅肠等等。

在这些禁菜中小编看过毛鸭蛋,别的都没有,实在是太残忍了。你们看过几种?

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